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[DIY美食] 岳阳这两个村镇的辣椒扬名全国 你知道吗

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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2017-7-31 14:18:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

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日前,国家农业部发布了关于认定第七批全国一村一品示范村的通知,湖南11个上榜村镇中,岳阳湘阴县樟树镇文谊新村和君山区钱粮湖镇马颈河村分别因当地特色农产品樟树港辣椒和三封辣椒入选。今天,记者走访两地,了解这些辣椒的特别之处。
樟树港辣椒大棚种植基地。
樟树港辣椒清炒时皮肉不分离,清脆而柔软,维生素含量高。
280元每斤的樟树港辣椒你吃过吗?
今年4月底,岳阳湘阴樟树港头批辣椒上市,每公斤售价560元,网友直呼樟树港辣椒乃“天价”辣椒。
“天价”辣椒与我们平常食用的辣椒到底有何不同之处呢?樟树港辣椒是湘阴县樟树镇农民通过200年选育和栽培的传统地方特色农品种,具有香、脆、甜等特征。根据《湘阴县图志》描述,随着湘江航运业发展,形成了樟树港地域名,樟树镇辣椒也被群众俗称樟树港辣椒。
“果实前期微辣香甜,中期中辣香脆,后期辣而有香,味纯不涩,清炒时皮肉不分离,清脆而柔软,维生素含量高,硒、锌元素也丰富,味道十分鲜美。”2017年,樟树港辣椒总种植面积达3500亩,预计可实现产量3500吨,产值达到1.8亿元。
樟树镇是湖南省有名的“辣椒之乡”,以友谊、荻新、文泾三个村为核心产区。樟树辣椒有着悠久的栽培历史,据当地老农描述,樟树港辣椒自清道光年间传入当地,在本地培育,发展成为今天享誉湖南的地方品种。
作为以种植樟树港辣椒为主导产业的湘阴县镇源蔬菜特色产业园,园区吸纳周围农村剩余劳动力本土就业,辐射带动了周边村105个“樟树港辣椒”种植户3300亩基地的全面发展,户平增收达1万余元。
近年来,全镇推行协会+农户+基地的经营模式,初步形成了统一种苗、统一种植、统一销售的产业链。2012年,樟树港辣椒成功注册“国家地理标志证明商标”,2013年被评为“湖南省著名商标”。
“亮剑”螺丝椒从荷兰瑞克斯旺公司引进的高品质辣椒。
名不见经传的三封辣椒也火啦!
马颈河村地处岳阳市钱粮湖镇南垸,由原马颈河村和原向阳村合并而成。就是在这个小村庄,2014年,由龙头企业新泰和集团注册了“三封”辣椒品牌,打造了1500亩绿色辣椒种植基地,将马颈河村辣椒生产、种植、加工、购销与一体的示范社,从此名不见经传的三封辣椒一鸣惊人,进驻到岳阳各大农贸市场,湖南新泰和绿色农业集团有限公司的网上直销平台和岳阳市100多家绿色蔬菜直销店。基地还被省绿办认定为湖南省绿色食品生产示范基地。
其中“陆霸”螺丝椒是从国内众多螺丝椒中择优筛选的优质品种,皮薄肉厚,椒香浓郁,富含VC和氨基酸,辣味适中。“亮剑”螺丝椒从荷兰瑞克斯旺公司引进的高品质辣椒,采用椰糠基质+有机肥(菜饼)栽培,运用网室等物理生物措施防控,全过程按有机食品规范化、智能化管理。该辣椒皮薄肉厚,清香可口,富含VC和氨基酸,口感极佳。
目前,基地的绿色辣椒成为带动全村提高农产品质量、发展绿色辣椒生产的样板基地。龙头企业采用“企业+合作社+农户“的营运模式与农民合作社建立风险利益共同体,把松散的农民连接起来进入市场,实行订单农业,为辣椒种植农户提供产前、产中、产后系列化服务,实现农户基地与市民餐桌的无缝对接,取得了农民增产增收、合作社增收增赢的效果,达到农企、农社双赢。
目前,马颈河村辣椒产业已进入了产加销一条龙良性发展态势,市场前景广阔。辣椒产业已成规模,全村80%的农户从事辣椒产业并掌握辣椒种植技术,组织化、规模化、标准化程度高。

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